ศุภชัย โพธิ์สุ หารือเรื่องการผลิตข้าวให้มีความยั่งยืนและประสิทธิภาพ โดยเสนอมาตรการหลายประการ เช่น การวิจัยและพัฒนา พัฒนาระบบการผลิต การส่งเสริมการผลิตข้าวให้ได้มาตรฐาน และการพัฒนาระบบเตือนภัยธรรมชาติ นอกจากนี้ยังเสนอการขยายและปรับปรุงระบบชลประทาน เพื่อเพิ่มผลผลิตและรายได้ของชาวนาในพื้นที่ที่มีระบบชลประทาน
ท่านประธานที่เคารพ กระผม ศุภชัย โพธิ์สุ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ คือความจริงแล้วท่านนริศ ขํานุรักษ์ ขออภัยที่เอ่ยนามท่านนะครับ ท่านได้ถามคําถามที่ ๒ ไว้ ความจริงผมก็ได้เตรียมการที่จะตอบท่านนะครับ อยากจะเรียนว่าคําถามแรก ท่านถามว่า จะทําให้ชาวนาทํานาแล้วมีความยั่งยืนอย่างไร คําถามที่สอง ท่านเน้นตรงที่ว่ายั่งยืนแล้ว จะเกิดประสิทธิภาพอย่างไรต่อการประกอบอาชีพตรงนั้น ผมอยากจะเรียนว่าทางรัฐบาล โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้มีมาตรการหลาย ๆ มาตรการที่จะทําให้เกิดประสิทธิภาพ ในการทํานามากยิ่งขึ้นครับ ความจริงบางส่วนท่านนริศได้กรุณาให้คําแนะนําไปแล้ว แต่คําแนะนําของท่านนั้นคือทางกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ดําเนินการไปมากแล้วนะครับ เช่น มาตรการการวิจัยและพัฒนา โดยมุ่งเน้นการวิจัยพัฒนาพันธุ์ที่ได้ให้ผลผลิตสูง ที่ต้านทานโรคแมลง วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตให้มีความเหมาะสมในแต่ละสภาพ แต่ละท้องถิ่น และเหมาะสมกับสภาวะภูมิอากาศของโลกที่เปลี่ยนแปลงไป โดยมีการจัดตั้ง ศูนย์วิจัยและพัฒนาข้าวแห่งชาติขึ้น เพื่อให้เปึนศูนย์กลางการวิจัยและพัฒนาข้าว ที่ครบวงจร ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการเก็บเกี่ยวหลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูปให้เปึน ผลิตภัณฑ์ รวมทั้งเปึนศูนย์กลางในการฝ๊กอบรมการถ่ายทอดความรู้ด้านวิชาการให้กับ เกษตรกรและชาวนาด้วย นี่คือสิ่งที่ดําเนินการอยู่ซึ่งก็มีศูนย์กระจายอยู่แต่ว่ายังไม่ครบ ทุกจังหวัดนะครับ แต่ว่าก็มีการกระจายอยู่ในขอบเขตของภูมิภาคอยู่ นอกจากนั้น มาตรการที่ ๒ ที่จะสร้างประสิทธิภาพให้กับชาวนาก็คือว่ามาตรการพัฒนาระบบการผลิต และการกระจายเมล็ดพันธุ์ดีให้เกษตรกรอย่างทั่วถึง โดยการจัดตั้งศูนย์ข้าวชุมชน เพื่อให้เปึนแหล่งผลิตพันธุ์ข้าวดีให้กับชาวนาในชุมชนอย่างพอเพียง โดยกรมการข้าว ก็จะให้คําแนะนําและให้การรับรองเมล็ดพันธุ์ อยากจะเรียนกับท่านนริศครับว่าชาวนาไทย มีความต้องการเมล็ดพันธุ์ข้าวป้หนึ่งประมาณ ๑,๐๐๐,๐๐๐ ตัน ชาวนาเกษตรกรผลิตได้เองอยู่ ประมาณ ๔๐๐,๐๐๐ ตัน แต่ว่ากรมการข้าวโดยศูนย์ข้าวชุมชนมีสหกรณ์การเกษตรบ้าง มีเอกชนชาวนาที่ก้าวหน้าผลิตได้อีกบ้างประมาณ ๓๐๐,๐๐๐ ตัน ก็เหลือที่จําเปึนจะต้อง ผลิตเพิ่มเติม ฉะนั้นทางกรมการข้าวได้วางแผนการผลิตพันธุ์ข้าวจากป้ ๒๕๕๔-๒๕๖๐ สามารถที่จะผลิตพันธุ์ข้าวที่มีความสมบูรณ์ มีความต้านทานโรคได้ครบประมาณ ๑,๐๐๐,๐๐๐ ตัน นี่คือสิ่งที่กําลังวางแผนดําเนินการกันอยู่ และนอกจากนั้นยังมีมาตรการ ส่งเสริมการผลิตข้าวให้ได้มาตรฐานตามข้อกําหนดการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสําหรับข้าว เพื่อให้การผลิตมีประสิทธิภาพได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐานสากล ปลอดภัย และปลอด การดัดแปลงพันธุกรรม เพราะว่าขณะนี้หลังจากที่เราได้มีข้อตกลงกับต่างประเทศ ไม่ว่าจะเปึนเอฟทีโอ (FTO) ดับเบิลยูทีโอ (WTO) อะไรต่าง ๆ เราส่งข้าวไปขายยังต่างประเทศ จะมีการตรวจสอบค่อนข้างเข้มงวด ฉะนั้นถ้าหากว่าทางกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรมการข้าวไม่เร่งให้การศึกษากับพี่น้องชาวนาให้มีความเข้าใจในการผลิตข้าวที่ ปลอดสารพิษ เราก็จะมีปัญหาหรืออุปสรรคในการส่งออกไปยังต่างประเทศ จะเปึน การตัดอนาคตของพี่น้องชาวนาเราเอง ฉะนั้นกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ไม่ได้นิ่งนอนใจ ดําเนินการเต็มที่ และนอกจากนั้นยังมีมาตรการส่งเสริมสนับสนุนการเพิ่มมูลค่าข้าว อย่างที่ท่านได้กรุณาชี้แนะเราได้มีการส่งเสริมการผลิตสินค้าข้าวสําหรับตลาดเฉพาะขึ้น เช่น ข้าวอินทรีย์และข้าวเฉพาะตามสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ อย่างเช่น ทุ่งกุลาร้องไห้ ทางภาคอีสานก็จะเร่งรัดในการปรับปรุงพัฒนาพันธุ์และผลิตข้าวหอมมะลิที่มีชื่อเสียง แล้วก็ ข้าวสังข์หยดของพี่น้องจังหวัดพัทลุงที่ท่านนริศ ขํานุรักษ์ เปึน ส.ส. อยู่นี่นะครับ ก็เปึน จุดเด่นที่จะต้องพัฒนาปรับปรุงให้มีการพัฒนามากยิ่งขึ้น เพราะว่าข้าวเฉพาะภูมิศาสตร์ ตามสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จะทําให้เกิดรายได้ให้กับพี่น้องเกษตรกรชาวนามากยิ่งขึ้น แทนที่เราจะผลิตแบบเดิม ๆ อยู่ และนอกจากนั้นก็ยังมีมาตรการการพัฒนาระบบ เตือนภัยธรรมชาติและเพิ่มขีดความสามารถในการปัองกันกําจัดความรุนแรงของการระบาด ของศัตรูข้าว ลดความเสี่ยงและความเสียหายจากโรคแมลงศัตรูพืชและภัยธรรมชาติต่าง ๆ มาก อยากจะเรียนท่านประธานและท่านสมาชิกผู้ทรงเกียรติว่าความจริงแล้วประเทศเพื่อนบ้าน อื่น ๆ นั้นเจอภัยพิบัติ น่าจะเปึนป้ทองของพี่น้องชาวนาไทย แต่ก็โชคร้ายเกิดขึ้น กับประเทศไทยเรา เพราะพี่น้องชาวนาไทยก็เจอภัยพิบัติในเรื่องโรคแมลงระบาด อย่างหนัก ป้ที่ผ่านมา ๑,๐๐๐,๐๐๐ กว่าไร่นะครับ เพลี้ยกระโดดสีน้ําตาลระบาด ในภาคกลางและภาคเหนือตอนล่าง แล้วก็ป้นี้ระบาดออกไปที่ภาคอีสาน ภาคใต้ด้วย ที่มีการระบาดไป และหนําซ้ํายังมีเพลี้ยกระโดดหลังขาวเข้ามาเพิ่มเติมอีก ฉะนั้น จึงเปึนความเร่งด่วนและความจําเปึนโดยเร่งด่วนที่เราจะต้องมีระบบการเตือนภัย ธรรมชาติและเพิ่มขีดความสามารถในการปัองกัน กําจัดความรุนแรงการระบาด ของศัตรูพืช ตรงนี้เปึนปัญหาสําคัญมากทําให้เกิดวิกฤติในการผลิตข้าวของพี่น้อง เกษตรกรไทยเรา
ประเด็นสุดท้ายที่อยากจะเรียนท่านว่ากระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ก็พยายามที่จะขยายและปรับปรุงระบบชลประทานให้ครอบคลุมในพื้นที่มากยิ่งขึ้น ผมตอบท่านขณะนี้ไม่ได้ แต่ผมยืนยันได้นะครับว่าพี่น้องที่อยู่ในระบบชลประทาน ชาวนาที่อยู่ในระบบชลประทานนั้นได้ผลผลิตที่เพิ่มมากขึ้น มีรายได้ที่เพิ่มมากขึ้น อย่างน้อย ๆ ก็สามารถปลูกข้าวได้ป้ละ ๒ ครั้ง บางคน ๓ ครั้งด้วยซ้ําไป ซึ่งต่างจาก พี่น้องชาวนาที่อยู่นอกเขตชลประทาน ฉะนั้นกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จึงพยายาม งบประมาณหลายหมื่นล้านบาทของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เน้นไปที่กรมชลประทาน ในการที่จะขยายระบบชลประทานให้กับพี่น้องชาวนาทั่วทั้งประเทศ ฉะนั้นในเรื่องนี้ นอกจากขยายระบบชลประทานแล้ว ก็ยังมีการจัดรูปที่ดินและการปรับปรุงฟุ๋นฟู ความอุดมสมบูรณ์ของดิน ให้มีความครอบคลุมให้สามารถที่จะปลูกข้าวได้มากที่สุด
สุดท้ายผมต้องขอขอบคุณท่านประธานฝากไปถึงท่านนริศ ขํานุรักษ์ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดพัทลุงที่ได้มีความห่วงใยในพี่น้องเกษตรกรชาวนา ผมหวังเปึนอย่างยิ่งว่าข้อเสนอแนะของท่านจะเปึนประโยชน์กับกระทรวงเกษตร และสหกรณ์กับรัฐบาลที่จะนําไปปรับปรุงและพัฒนาให้พี่น้องเราชาวนาได้มีความยั่งยืน และมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นต่อไป ขอบคุณมากครับ