พิมพ์รพี พันธุ์วิชาติกุล หารือเรื่อง พ.ร.บ. อาหาร โดยตั้งคำถามว่าประโยชน์ของ พ.ร.บ. อาหาร ตกอยู่กับประชาชนตัวเล็ก ตัวน้อย รากหญ้าหรือไม่ และเรียกร้องให้กรมการอาหารและยา (กฟย.) ดำเนินการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น
กราบเรียน ท่านประธานที่เคารพ ดิฉัน นางสาวพิมพ์รพี พันธุ์วิชาติกุล สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร แบบบัญชีรายชื่อ พรรคประชาธิปัตย์ จากจังหวัดกระบี่ค่ะ ท่านประธานดิฉันวันนี้ขอพูดเรื่อง พ.ร.บ. อาหาร (ฉบับที่ ..) พ.ศ. .... ที่ผ่าน ๆ มาพรรคประชาธิปัตย์เราได้คุยกันหลาย ๆ ท่าน เราสงสัยและเราตั้งใจดูว่า พ.ร.บ. อาหารตัวนี้ที่ทำขึ้น เมื่อเห็นเอกสารแล้ว ดิฉันตั้งคำถามว่า ประโยชน์ตรงนี้จะตกอยู่กับประชาชนตัวเล็ก ตัวน้อย รากหญ้าอย่างไรค่ะ ซึ่งท่านกนก วงษ์ตระหง่าน พูดค่ะ อยากให้ พ.ร.บ. ตัวนี้เป็นหน้าต่าง เป็นประตู เป็นโอกาสที่จะเดินหน้า เข้าช่วยเหลือเกษตรกรหลังจากยุคหลังโควิด (COVID) นี้ ไม่ใช่เป็นกำแพงในการกีดกัน ประชาชนออกจากระบบนะคะ ท่านประธานคะ ดิฉันมีกรณีศึกษาหลายอย่าง ซึ่งท่านรัฐมนตรีสาธิตเองก็ได้ลงไปดูในพื้นที่ จังหวัดกระบี่แล้ว เรื่องของ อย. ในการให้โอกาสเกษตรกรและชาวประมงสร้างมูลค่าเพิ่ม ในรายได้มากที่สุด ที่จังหวัดกระบี่ เกาะลันตา ท่านรัฐมนตรีลงไปด้วยกัน มีชาวประมงรวมตัว กับเอสเอ็มอี (SMEs) ขนาดเล็ก สร้างแพปลาขนาดเล็ก และแปรรูปเพิ่มมูลค่าสินค้าประมง ปลาอย่างดี หอยแครง หอยลายจากการดำอย่างดี ผ่านกระบวนการ อย. ได้มาตรฐาน จีเอ็มพี (GMP) มาตรฐานคีโต (Keto) และสามารถส่งออกไปกัมพูชาได้ ซึ่งเป็นนวัตกรรม ของการทำงานในระหว่างโควิด (COVID) นี้ สำคัญที่สุดคือเกษตรกรได้รายได้เพิ่มขึ้น อย่างน้อยกิโลกรัมละ ๕๐-๑๐๐ บาท ที่นี่ชื่อว่าเลลันตา อยากจะให้ทุกคนสนับสนุนแนวคิด ต่าง ๆ นี้ พ.ร.บ. อาหารตัวนี้ทำได้เหมือนว่ายากก็ยาก ง่ายก็ง่ายค่ะ สำหรับผู้มีทุน มีความรู้ต่าง ๆ ก็สามารถทำได้ ไม่ยากค่ะ เพราะว่ามีบริษัทต่าง ๆ คอยดูแลจดทะเบียน อย. ให้เรียบร้อย หมดแล้ว แต่ประมงท้องถิ่น วิสาหกิจชุมชนต่าง ๆ ซึ่งยังขาดโอกาสในการเข้าสู่ระบบ ความตั้งใจในการเพิ่มมูลค่าเพิ่มแบบนี้เป็นปัญหาค่ะท่านประธาน ดิฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่า ในการตั้งกรรมาธิการครั้งนี้เราจะสามารถเอาปัญหานี้มาแบ มาคุย และมาถกแถลง เปิดโอกาสนี้ให้กับชาวประมง เกษตรกรรายเล็กรายน้อยให้กับประเทศไทยได้บ้าง ยกตัวอย่างเช่น เรามีสาหร่ายขนนกที่จังหวัดกระบี่ ท่านประธานคะ เมื่อก่อนนี้สาหร่ายขนนก ไม่สามารถส่งออกได้หรือขายบนโต๊ะอาหารได้ เนื่องจากมีการปนเปื้อนของสารเคมี เนื่องจากมีการเก็บมาจากทะเล วันนี้เราปลูกแล้วค่ะท่านประธาน ความสะอาด รับประทาน บนโต๊ะได้แล้ว เกษตรกร ชาวประมงสามารถเพิ่มรายได้ได้อย่างน้อยเดือนละ ๑๐,๐๐๐ บาท ต่อครอบครัว ปัญหาคือเมื่อสาหร่ายขนนกจะต้องเดินทางสู่โต๊ะอาหารที่เมืองนอก หรือทำการแปรรูป กระบวนการ อย. นี้ได้สนับสนุนให้เกิดมูลค่าเพิ่มอย่างไร หรือสร้าง เทคโนโลยีอย่างไร ท่านประธานคะ ไม่ใช่เป็นอุปสรรคในการต้องมาขอลิขสิทธิ์ ๑ ๒ ๓ ๔ ๕ แต่เราสามารถทำอย่างไรให้สินค้ารายใหม่ ๆ ของประเทศไทยสามารถส่งออกได้ ท่านประธานคะ ดิฉันไปงานกฐินเมื่อวานซืนที่จังหวัดกระบี่ ดิฉันเห็นธนาคารออมสินออก พื้นที่ค่ะ เพื่อให้ทุกคนสมัครเป็นลูกค้าของธนาคาร แล้วก็มีนวัตกรรมใหม่สามารถเซ็นชื่อ มียอดที่ชัดเจนมากขึ้น ดิฉันอยากเห็น อย. หรือสาธารณสุขทำอย่างนี้บ้าง ออกพื้นที่แล้ว ดูปัญหาของเกษตรกร หาลูกค้า แล้วนับความสำเร็จของ อย. แต่ละหน่วย ๆ ของแต่ละจังหวัด ให้มากขึ้น อย. ทำงานเชิงรุก แก้ไขปัญหาของเกษตรกร ยกตัวอย่างเช่น ปัญหาของสถานที่ ประกอบการในการขอใบอนุญาต ต้องใช้ ๑๒ ห้อง ๑๒ แบบที่ต้องทำ แทนที่เกษตรกร จะต้องรอเพื่อแก้ ให้ อย. เดินทางไปข้างหน้าเลย สสจ. เดินทางไปเลยข้างหน้าว่าเกษตรกร หรือวิสาหกิจชุมชนตรงไหนเรียกประชุมเลยค่ะ ทำเซ็นเตอร์ (Center) ทำแบบมาตรฐาน ค่อย ๆ ปรับแบบทีหลังก็ได้ แต่เพื่อให้เขาทำงานไปข้างให้ได้ คุยกับ พอช. ตั้งแต่แรกเลยว่า งบประมาณที่จะใส่ลงมามีโรงงานต้นแบบอย่างไร อยากจะทำอย่างไรให้ได้มาตรฐาน อย่างเร็วขึ้น และสามารถเปลี่ยนโรงงานพวกนี้เป็นโคเวิร์กกิง สเปซ (Co-Working space) ก็ได้ ยกตัวอย่างเช่น ถ้าเรามีโรงงานเครื่องแกงของหมู่ ๗ ที่ลำทับ รัฐบาลให้งบประมาณมา ในเงิน พอช. และได้มาตรฐาน อย. แล้ว เราอาจจะบอกว่าโอเค (OK) เครื่องแกงวันนี้ หมู่ ๗ ลำทับ วันนี้เราทำแค่ ๑ วันนะคะ แต่วันพรุ่งนี้ มะรืนนี้ ให้หมู่ ๘ หมู่ ๙ ลำทับทำด้วย เป็นโคเวิร์กกิง สเปซ (Co-Working space) และทุก ๆ หมู่ที่ทำมาก็สามารถได้เครื่องแกง มาตรฐาน อย. เข้าไปด้วยกันด้วย อย่างที่ท่านกนก วงษ์ตระหง่าน พูด เราไม่ผ่อนปรน เรื่องของความปลอดภัย แต่เราผ่อนปรนเปิดทางกระบวนการต่าง ๆ ให้ประชาชนเข้าถึง ได้มากที่สุด ย้ำอีกครั้งหนึ่งนะคะ ดิฉันอยากให้ พ.ร.บ. นี้เป็นประตู เป็นหน้าต่าง เปิดโอกาส เปิดรายได้ให้กับคนยากคนจนค่ะ อย่าให้เป็นกำแพงในการสร้างรายได้ของประชาชนอีก ต่อไปเลย ขอบคุณมากค่ะ