ขอบพระคุณท่านประธานครับ ผม อาดิลัน อาลีอิสเฮาะ ในฐานะสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร พรรคพลังประชารัฐ จังหวัดยะลา ก่อนอื่น ต้องขอขอบพระคุณท่านประธานที่ให้โอกาสได้กระทู้ถามแยกเฉพาะของผมได้เข้ามาสอบถาม กระทู้ถามในห้องประชุมแห่งนี้ และวันนี้ต้องขอขอบพระคุณท่านรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวง สาธารณสุขที่ได้มาตอบข้อมูล เจตนารมณ์ในการยื่นกระทู้ถามครั้งนี้ เพราะว่าในพื้นที่จังหวัด ชายแดนภาคใต้เป็นพื้นที่ที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและทางศาสนามีพี่น้องที่นับถือ ศาสนาอิสลาม พี่น้องนับถือศาสนาพุทธและอยู่ร่วมกันอย่างกลมเกลียวปราศจากความขัดแย้ง ใด ๆ มาโดยตลอดในเรื่องของศาสนาในอดีต ในส่วนของเรื่องอาหารที่ผมขออนุญาตขึ้นต้น เรื่องว่าเรื่องมาตรฐานอาหารฮาลาล เพราะมาตรฐานอาหารฮาลาลนั้นความจริงอาหารฮาลาล คืออาหารที่ได้รับอนุมัติ ขออนุญาตผมได้ยื่นขออนุญาตใช้พาวเวอร์พอยต์ (PowerPoint) ทางฝ่ายโสตนำขึ้นด้วยครับ
(เจ้าหน้าที่ดำเนินการเปิดพรีเซนเทชัน)
ความหมายของอาหารฮาลาลคืออาหาร อนุมัติหรืออาหารที่มุสลิมหรืออาหารที่ระบุว่าฮาลาลหรือด้วยถ้อยคำหรือสิ่งอื่นที่แสดงว่า มีความหมายเช่นเดียวกับสามารถที่จะให้คำจำกัดความได้ว่าเป็นอาหารที่ประกอบอาหาร ดังกล่าวนั้นไม่มีสิ่งใดหรือผลิตภัณฑ์ใดที่มาจากสัตว์ซึ่งในทางนิติศาสตร์ อิสลามไม่อนุมัติ ให้เป็นอาหารแก่มุสลิมหรือเป็นสัตว์ที่ไม่ถูกเชือดแบบหลักการอิสลาม ความหมายฮาลาล ซึ่งผมได้ขออนุญาตมอบรายละเอียดเอกสารฉบับตามที่ขึ้นทางหน้าจอให้กับทางท่านผู้ชี้แจง ทางท่านรัฐมนตรีด้วย ผมไม่แน่ใจว่าได้มอบให้ท่านหรือยัง
ประการที่ ๒ คือเป็นอาหารที่ไม่มีองค์ประกอบใดที่เมื่อพิจารณาแล้วพบเป็น นายิสคือสิ่งที่ต้องห้ามตามหลักนิติศาสตร์อิสลาม
ประการที่ ๓ จะต้องไม่ปรุงหรือผ่านกระบวนการหรือผลิตโดยการใช้อุปกรณ์ หรือเครื่องมือที่ปนเปื้อนด้วยสิ่งที่ถือว่าเป็นนายิสตามนิติศาสตร์อิสลามในระหว่างการปรุง การผ่านกระบวนการหรือการเก็บหรือการขนส่งโดยประมาณนี้ เหตุผลที่ตั้งกระทู้ถามเรื่องนี้ เนื่องจากว่าในพื้นที่ภาคใต้ในโรงพยาบาลเป็นพื้นที่ที่มีพี่น้องที่นับถือศาสนาอิสลามต้องเข้ารับ การรักษาจำนวนมาก ไม่น้อยไปกว่าพี่น้องที่นับถือศาสนาพุทธหรือต่างศาสนิก เรื่องของ อาหารที่ทางโรงพยาบาลจัดขึ้นที่มอบให้กับคนไข้ก็เป็นส่วนหนึ่งที่เราจะต้องระมัดระวัง เพื่อไม่ให้เกิดเงื่อนไขเป็นเงื่อนไขความไม่เข้าใจกันเรื่องของผู้ที่ศรัทธาตามหลักความเชื่อ ของแต่ละศาสนา เดิมทีเดียวนั้นโรงพยาบาลผมขออนุญาตอ้างถึงโรงพยาบาลศูนย์ยะลา โรงพยาบาลศูนย์ยะลานั้นเดิมทีเดียวมีอาหารที่ในอดีตมีอาหารที่บางครั้งมีการส่งอาหาร ที่มีการปนเปื้อนของเนื้อสุกรด้วย สมัยก่อนในอดีต แล้วก็มีการเรียกร้องว่าขอให้ตรวจสอบ ท้ายที่สุดในขณะนั้นเมื่อในอดีตหลายสิบปีมาแล้ว จึงเป็นที่มาของการยกเลิกเนื้อสุกร ในการปรุงอาหารในโรงพยาบาลและยกเลิกเนื้อวัวในการปรุงอาหารด้วยเพื่อให้มีความรู้สึก ว่าทุกคนได้รับความเป็นธรรม เพราะว่าบางท่านนับถือศาสนาพุทธก็จะไม่ทานเนื้อด้วย ไม่ทานเนื้อวัว แล้วก็ไม่ทำเนื้อวัวเป็นการปรุงอาหาร ไม่เอาเนื้อวัวกับเนื้อสุกรเข้ามา แล้วก็มี การปรุงอาหารมาโดยตลอด ภาชนะในการใช้ทราบว่าเราก็จะมีการล้างภาชนะถาดหลุมของ โรงพยาบาลโดยการใช้สบู่ดิน ซึ่งเป็นการล้างภาชนะตามหลักการอิสลามต้องไม่ให้มีนายิส ที่ว่าเมื่อสักครู่นี้ปนเปื้อนสิ่งที่ต้องห้ามในการรับประทาน ใช้สบู่ดินในการล้างทุกมื้อ ภาชนะ ทุกชิ้นของโรงพยาบาลก็ไม่มีปัญหาอะไรใด ๆ ทั้งสิ้น ต่อมาเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่ผ่านมาทราบว่า น่าจะมีการเสนอให้มีการจัดทำครัวจัดทำอาหารสำหรับพี่น้องที่นับถือศาสนาพุทธ ซึ่งเชื่อว่า ในอนาคตอาจจะต้องมีการนำเนื้อสุกรเข้ามาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหารด้วย แล้วก็ เริ่มมีการพูดถึงมากในพื้นที่ ผมก็เป็นห่วงเดี๋ยวจะมีคนนำเอาไปหยิบเป็นประเด็นความขัดแย้ง ในพื้นที่โดยใช่เหตุก็รีบนำมาเสนอเพื่อจะให้ท่านรัฐมนตรีช่วยตอบเพื่อทำความเข้าใจกับพี่น้อง ในพื้นที่ว่าถ้ากรณีที่มีการจัดทำครัวที่แยกเป็นครัวพุทธ ผมขออนุญาตสั้น ๆ มีครัวฮาลาล อย่างที่ว่าความหมายคืออะไรนิยามเมื่อสักครู่ที่ผมได้นำเรียนที่ประชุมแห่งนี้แล้วกับครัวพุทธ ผมกลัวว่าถ้าหากมีการดำเนินการดังกล่าวแล้วหากเราไม่ได้มีกระบวนการในการจัดการ ที่เข้มข้นในการกำหนดว่าจะต้องดำเนินการอย่างไร ผมเกรงว่าถ้าเกิดมีความผิดพลาดขึ้นมา และมีผู้ไม่หวังดีนำไปใช้เป็นเครื่องมือในการที่จะกล่าวอ้างความแตกแยกในพื้นที่จังหวัด ชายแดนภาคใต้จะเป็นประเด็นที่ผมไม่อยากให้เกิดขึ้นในพื้นที่ เบื้องต้นขอถามท่านรัฐมนตรี ในฐานะที่เป็นผู้รับผิดชอบกระทรวงสาธารณสุขว่ามีนโยบายจัดการความต้องการให้มี ครัวพุทธและครัวมาตรฐานฮาลาลในโรงพยาบาลอย่างไร และหากมีนโยบายแยกครัวพุทธ และครัวมาตรฐานฮาลาล แล้วได้กำหนดมาตรการควบคุมกระบวนการผลิต กระบวนการส่งต่อ อาหารแก่ผู้ป่วยอย่างไรเพื่อให้มีค่าความผิดพลาดเป็นศูนย์ ขอทราบรายละเอียด