กราบเรียนท่านประธานที่เคารพ ท่านสมาชิกผู้ทรงเกียรติทุกท่าน กระผม นายธีระ วงศ์สมุทร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ขออนุญาตตอบคําถามประเด็นเกี่ยวกับ มาตรการการรักษาปริมาณผลผลิตข้าวให้เปึนไปตามเปัาหมายนะครับ ก็อยากกราบเรียนว่า ตามที่ท่านได้กล่าวไปเมื่อสักครู่นะครับว่าปัจจุบันนี้ก็เปึนที่ทราบดีอยู่แล้วว่าปริมาณ การผลิตข้าวของเราในแต่ละป้มีประมาณ ๓๐ ล้านตันข้าวเปลือก อยู่ในระหว่างผลิตในนาป้ ก็ประมาณ ๒๒-๒๓ ล้านตัน ในนาปรังก็ประมาณ ๘,๐๐,๐๐๐ ตันโดยประมาณนะครับ ถ้าเทียบแล้วก็ว่าในป้นี้คิดว่าผลผลิตในนาป้ที่จะมาถึงนี้ก็คงอยู่ที่ประมาณ ๒๒ ล้านตัน อาจจะต่ํากว่าป้ที่แล้วเล็กน้อย เนื่องจากปัญหาที่เกิดขึ้นที่ผ่านมาก็คือในเรื่องของดินฟัาอากาศ ที่เปลี่ยนแปลง แล้วก็ในเรื่องของศัตรูพืชที่มาทําลายนะครับ แต่อย่างไรก็ตามจะเห็นได้ว่า ประเทศเราได้ผลิตข้าวพูดง่าย ๆ ว่าเราบริโภคครึ่งหนึ่งส่งออกครึ่งหนึ่ง หรือส่งออกประมาณ ๘-๑๐ ล้านตันต่อป้ เพราะฉะนั้นในประเด็นตรงนี้ก็คิดว่าคงเพียงพอที่จะให้การส่งออก และรักษาความเปึนเจ้าแห่งการส่งออกข้าวอยู่ได้เพราะจะเห็นว่าถ้าย้อนดูในอดีตนั้น ผลผลิตของเราไม่ใช่ว่ามันคงที่อยู่ในขณะนี้มันก็เพิ่มขึ้นมาเรื่อย ๆ แต่อยากกราบเรียน เบื้องต้นว่าในเรื่องของนาข้าวนั้นพื้นที่การเกษตรนั้นที่ผมกราบเรียนเมื่อสักครู่ว่าพื้นที่ ที่อยู่ในเขตชลประทานมีประมาณ ๑ ใน ๔ ของพื้นที่การเกษตรทั้งหมดที่เหลือเรายังอาศัย น้ําฝนเปึนหลักในการปลูกข้าวนะครับ ถ้าเกิดดูข้อมูลด้านการส่งออกถึงเดือนสิงหาคมนี้ เราส่งออกข้าวอยู่ที่ประมาณ ๕.๔ ล้านตันข้าวสาร ก็คาดการณ์ว่าป้นี้คงจะส่งออกได้ ตามเปัาที่วางไว้คือประมาณ ๘.๕ ล้านตัน เพราะฉะนั้นในเรื่องเหล่านี้ในเรื่องผลผลิตก็ดี ในเรื่องอะไรต่าง ๆ ก็ดีนะครับ ถ้าเรายกตัวอย่างว่าที่ท่านพูดเมื่อสักครู่ว่าตัวเลขผลผลิต เฉลี่ยของเราทั้งประเทศอยู่ประมาณ ๔๘๖ กิโลกรัมต่อไร่นั้นคงจะจริงอย่างที่ท่านว่า แต่ว่าที่จริงเพราะว่ามันดึง ถ้าถามว่าในลุ่มน้ําภาคกลางในเขตลุ่มแม่น้ําเจ้าพระยาที่มี พื้นที่ระบบชลประทานที่อุดมสมบูรณ์เราก็ผลิตได้ถึงประมาณ ๑,๐๐๐ กิโลกรัมต่อไร่ เช่นเดียวกันนะครับ แต่ว่าพื้นที่ที่มันอยู่นอกเขตชลประทานเปึนตัวดึงทําให้ผลผลิตค่าเฉลี่ย ของทั้งประเทศลดต่ําลง ในเรื่องนี้รัฐบาลเองก็วางมาตรการที่จะดูแลแก้ไขปัญหาอยู่ใน เรื่องนี้ ในส่วนของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ผมอยากกราบเรียนว่าเราได้ดําเนินการ มียุทธศาสตร์ข้าวไทยที่ชัดเจน ไม่ว่าในเรื่องของการวิจัยและการพัฒนาซึ่งมุ่งเน้นแต่ วิจัยพัฒนาพันธุ์ต่าง ๆ ที่ให้ผลผลิตสูงขึ้น ซึ่งขณะนี้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์เอง เราก็เตรียมการที่จะตั้งศูนย์วิจัยและพัฒนาข้าวแห่งชาติขึ้นอีกที่หนึ่งเพื่อจะดูแลในเรื่องนี้
ในเรื่องของการพัฒนาระบบการผลิตและการกระจายเมล็ดพันธุ์ดี ให้เกษตรกรอย่างทั่วถึง อันนี้ก็ต้องเรียนว่าในเรื่องของเมล็ดพันธุ์เปึนสิ่งสําคัญอย่างหนึ่ง ที่จะทําให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นนะครับ ซึ่งเราก็ยอมรับว่าแต่ละป้ในเรื่องข้าวถ้าเราบวก ลบ คูณ หาร พื้นที่ทั้งหมดแล้วผมคิดว่ามันต้องใช้เมล็ดพันธุ์แต่ละป้ประมาณ ๑,๐๐๐,๐๐๐ ตัน โดยประมาณ แล้วก็เกษตรกรพี่น้องก็เก็บพันธุ์ตัวเองไว้ใช้บ้าง เพราะฉะนั้นพันธุ์ที่หมุนเวียน ต้องใช้แต่ละป้ผมคิดว่าอยู่ที่ประมาณ ๖๐๐,๐๐๐ ตัน เพราะในหน่วยราชการเอง เราคงไม่สามารถที่จะผลิตเมล็ดพันธุ์จําหน่ายให้พี่น้องเกษตรกรได้ เราก็เห็นว่า สิ่งที่จะแก้ไขปัญหาเรื่องเมล็ดพันธุ์คือในเรื่องของศูนย์ข้าวชุมชน ซึ่งพยายามตั้ง ศูนย์ข้าวชุมชนให้แต่ละชุมชนผลิตเมล็ดพันธุ์เพื่อใช้ในบริเวณชุมชนดังกล่าวนะครับ
นอกจากนั้นแล้วยังมีการส่งเสริมการผลิตข้าวให้ได้มาตรฐานตาม การปฏิบัติทางเกษตรที่ดีที่เหมาะสม แล้วก็ผลิตข้าวให้ได้ประสิทธิภาพและมีคุณภาพ ได้มาตรฐานนะครับ แล้วก็ส่งเสริมสนับสนุนการเพิ่มมูลค่าโดยเรามองไปตลาดโดยเฉพาะ ผมยกตัวอย่างเช่นว่าในทุ่งกุลาร้องไห้ซึ่งเปึนข้าวหอมมะลิที่ใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ มาเปึนคนดําเนินการ ซึ่งทําให้ข้าวหอมมะลิในทุ่งกุลาร้องไห้ของเรามีราคาดีขึ้นหรือว่า ข้าวสังข์หยดในพัทลุง ซึ่งขณะนี้ในทุ่งกุลาร้องไห้เองผมคิดว่าสิ่งที่จะเพิ่มมูลค่าได้อีก ประการหนึ่งก็คือเรื่องข้าวหอมมะลิอินทรีย์ ซึ่งเรากําลังเร่งรัดที่จะส่งเสริม เพราะเชื่อว่า เพิ่มมูลค่าตรงนี้เอง นอกจากนั้นที่จะแก้ไขปัญหาในเรื่องผลผลิตข้าวให้เปึนไปตามเปัาหมาย ในเรื่องของการพัฒนาระบบการเตือนภัยธรรมชาติต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น ทั้งนี้ทั้งนั้นก็เพื่อปัองกัน ในเรื่องของศัตรูธรรมชาติที่เกิดขึ้นกับข้าวอย่างที่เปึนอยู่ในปัจจุบันนี้ในเรื่องของเพลี้ยกระโดด สีน้ําตาลหรือโรคใบห่อข้าวที่กําลังระบาดอยู่ ซึ่งขณะนี้มันมีเพลี้ยกระโดดหลังขาวอีกตัวหนึ่ง ซึ่งกําลังระบาดอยู่ในขณะนี้ เราก็อาศัยศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชนตรงนี้เพื่อแก้ไขปัญหา เพื่อพัฒนาผลผลิตให้ได้คงเดิมนะครับ นอกจากนั้นแล้วในเรื่องระบบชลประทานที่ผมได้ กราบเรียนไปเมื่อสักครู่ เราต้องพยายามเร่งรัดเพื่อที่จะแก้ไขปัญหาให้ผลผลิตต่าง ๆ เราเพิ่มขึ้น นี่คือมาตรการหลักการที่คิดว่าเราจะคงรักษาปริมาณผลผลิตของเราให้เปึน ไปตามความต้องการของตลาดในต่างประเทศและเรายังคงรักษาว่าเราจะเปึนผู้ผลิตข้าว ส่งออกเปึนอันดับ ๑ ของโลกทั้งในเรื่องของปริมาณและในเรื่องของมูลค่าต่อไป ขอบคุณครับท่านประธาน