สถาพร มณีรัตน์ สนับสนุนกองทุนอาหารกลางวันและเรียกร้องการสนับสนุนจากภาครัฐ โดยเสนอวิธีการเปลี่ยนแปลงการใช้เงินกองทุนให้เหมาะสมกว่า โดยให้เงินกองทุนไปใช้ซื้อวัสดุอุปกรณ์ในการปรุงอาหาร และให้ชมรมผู้ปกครองหรือผู้ปกครองเด็กในพื้นที่รับผิดชอบการปรุงอาหารแทนการประมูล
กราบเรียนท่านประธานที่เคารพ กระผม สถาพร มณีรัตน์ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร พรรคพลังประชาชน จังหวัดลําพูน ขอมี ส่วนร่วมในการตั้งข้อสังเกตสนับสนุนรายงานผลการดําเนินงานของกองทุนเพื่อโครงการ อาหารกลางวัน ท่านประธานที่เคารพครับ การมีกองทุนนี้นับว่าคุณค่ากับเด็กผู้ยากจน เด็กชนบท เด็กผู้ขาดโอกาส เพราะว่าจากประสบการณ์ของผมนั้นผมเปึนเด็กบ้านนอก ช่วงเวลาสักสิบเอ็ดโมงเช้า มันมีความกังวลว่ากลัวจะไม่ได้ทานอาหารกลางวัน ไม่มีสมาธิ เรียนครับ ต้องคอยกุ๊กกิ๊ก ๆ ยุกยิก ๆ เกรงว่าหลวงตาไม่ปันอาหารให้ เกรงว่าเด็กคนอื่น จะฉกเอาอาหารไป ไม่มีสมาธิจริง ๆ ครับ ถ้าวันไหนไม่ได้ทานอาหารกลางวันไม่มีสมาธิ อยู่ไม่เปึนสุขครับ ต้องวิ่งคอยไปดื่มน้ําเพื่อประคองสถานการณ์จนกว่าโรงเรียนจะเลิก นี่คือข้อเท็จจริงของเด็กบ้านนอก ของเด็กผู้ขาดโอกาส พอเรามีกองทุนนี้ ผมขอชื่นชมผู้ที่มี แนวคิดในเรื่องกองทุนนี้ และมีความเชื่อมั่นว่าอาหารกลางวันนั้นเปึนอาหารที่มีประโยชน์ กับเด็กทุกคน เพราะมันเปึนเรื่องของการอิ่มท้องแล้วสมองจะเกิด ปัญญาจะเกิด ผมตั้ง ข้อสังเกตว่าทําไมกองทุนนี้จะต้องพึ่งพาแต่งบประมาณของแผ่นดิน ปัจจัยของกองทุนนี้ มีหลายส่วนที่ควรมีส่วนร่วม อย่างกองทุนภาษีบาปหรือภาษีเหล้า บุหรี่ อย่างไรก็แล้วแต่ น่าที่จะจัดสรรเข้าสู่กองทุนนี้ อย่างน้อยก็จะทําให้ท่านมีส่วนร่วม เพราะห้วงเวลาหนึ่งนั้น เราเคยไปเบียดบังเอากองทุนภาษีบาปมาซื้อกิจการทีวี (TV) เปึน ทีวีอิสระ ทีวีแห่งชาติอะไรก็แล้วแต่ตั้งหลายพันล้านบาท แต่เราไม่เคยคิดในแง่ที่จะเอา กองทุนเหล่านี้มาสร้างพื้นฐานของการสร้างคน ผมเองนั้นอยากจะสนับสนุนให้กองทุนนี้ เติบโต ไม่ใช่ให้ใช้เงินป้ละ ๑๐๐ กว่าล้านบาทหรือจากดอกผลป้ละ ๕๐ ล้านบาท เมื่อเทียบกับเด็กจํานวน ๒ ล้านกว่าคน ทั่วประเทศ อัตราส่วนแล้วทําให้เราคิดว่าที่เรา ต้องการสร้างคนนั้น แต่ดูจากวัตถุประสงค์ของกองทุนนั้นกว้าง แต่อยากจะให้มีการ สนับสนุนฐานของกองทุนนี้ให้กว้างขึ้น อันนี้ผมตั้งข้อสังเกต ก็อยากจะฝากท่านรัฐมนตรี ในฐานะประธานกองทุนว่าเราควรที่จะขยายฐานกองทุนจากส่วนต่าง ๆ
กรณีที่ ๒ เราเคยมีดําริในเรื่องของรายได้จากกิจการของลอตเตอรี่ (Lottery) หรือหวยบนดิน ซึ่งขณะนี้ทางรัฐบาลเองนั้นมีแนวโน้มที่จะขยายหรือออกหวย บนดิน ใต้ดินหรือหวยออนไลน์ (On line) อะไรก็แล้วแต่ มันเปึนความจริงของสังคม เราอยู่ในโลกความเปึนจริง เมื่อสิ่งเหล่านี้ที่ท่านบอกว่าเปึนโทษกับสังคม ทําอย่างไรที่จะ ตอบแทนสังคมโดยการที่ให้กองทุนอาหารกลางวันเข้าไปมีส่วนร่วม หรือมอบให้กับ กองทุนอาหารกลางวันส่วนหนึ่ง เพื่อที่อย่างน้อยจากป้ละ ๕๐ ล้านบาท ป้ละ ๑๗๔ ล้านบาท เราอยากจะให้เพิ่มเปึนป้ละ ๑,๐๐๐ ล้านบาท
กรณีที่ ๓ การตั้งข้อสังเกตของกระผมนั้น ผมเชื่อมั่นว่าโดยทักษะของ โรงเรียนในภาคชนบทนั้น เปึนลูกหลานชาวไร่ ชาวนา เปึนลูกเปึนหลานของเกษตรกร โดยทักษะของเขาแล้วนั้น เขาเองนั้นคงอยากจะมีส่วนร่วมในเรื่องของกองทุน เราอยากจะ แปลงกองทุนนั้นเปึนเรื่องของปัจจัยการผลิต เช่น ให้ขยายกองทุน เป่ดโอกาสไม่ต้องมี โรงเรียนนําร่องหรอกครับ เป่ดโอกาสให้ซื้อลูกเปึด ลูกไก่ ลูกปู ลูกปลา เอามาเลี้ยง แล้วให้ เด็กเหล่านี้เลี้ยง แล้วจะเปึนความภาคภูมิใจ ประเด็นก็คือว่า ถ้าเราไปเยี่ยมโรงเรียนตาม ภาคชนบท วัสดุอุปกรณ์ในการปรุงอาหาร โภชนาการที่จะดีนั้นมันต้องมีวัสดุอุปกรณ์ที่ดี ด้วย บางครั้งเราไปเห็นแล้ว ผมยังเชื่อว่าต้มอาหารอาจจะไม่สุกก็ได้นะครับ บางครั้งหม้อ หุงข้าว หุงไปแล้วอาจจะแข็ง อาจจะไม่ได้หลักโภชนาการที่ดีก็ได้ เพราะฉะนั้นเราจะแปลง เงินกองทุนเหล่านี้ลงลึกถึงเรื่องของวัสดุอุปกรณ์ของโรงเรียนนั้นอย่างไร บางที จานก็ไม่มีจานหลุม เปึนจานเก่า ๆ แล้วให้เด็กหนีบรักแร้เข้าคิว พอทานเสร็จก็ไปล้าง แล้วก็ไปตาก แต่จานหลุมนั้นถ้าเรามีเงินกองทุนที่ลงลึกถึงสิ่งเหล่านี้นั้น ผลประโยชน์ ในเรื่องของโภชนาการสามารถตักจํานวนอาหาร ตักจํานวนข้าว แล้วสามารถกะเกณฑ์ได้ มันก็จะเปึนประโยชน์กับเด็ก บางอย่างเปึนจานแล้วราดข้าว เราก็ไม่รู้ว่าปริมาณเหล่านั้น มันจะได้ถึงตัวเด็กหรือไม่ ซึ่งตรงนี้ผมเองก็ตั้งข้อสังเกตว่าถ้ากองทุนลงลึกถึงเรื่องของวัสดุ อุปกรณ์ของอาหารกลางวันของเด็กได้ มันก็จะทําให้เด็กนั้นมีองค์ประกอบในเรื่องของ อาหารครบถ้วน แล้วก็ยังมีปัญหาก็คือว่าอาหารท้องถิ่น ซึ่งผมยังเชื่อว่าในแต่ละท้องถิ่นนั้น มีอาหารประจําถิ่น เราไม่จําเปึนที่จะต้องให้มีการประมูล หรือบางโรงเรียนผมเองก็เห็นว่า ยังมีราคา มีการประมูลบ้างก็มี ซึ่งต่าง ๆ เหล่านี้เราอยากจะให้องค์กรชุมชนในพื้นที่ เช่น แม่บ้าน ชมรมผู้ปกครอง ซึ่งเขาอยู่ว่าง ๆ ในภาคชนบทให้มีส่วนร่วมในเรื่องของการ เปึนแม่ครัว แทนที่จะใช้เมียของนักการ ภารโรง หรือแทนที่จะมีการประมูล เราควรที่จะให้ ชมรมผู้ปกครองหรือผู้ปกครองของเด็กในพื้นที่ประถมนั้น ซึ่งเด็กบ้านนอกส่วนใหญ่พ่อแม่ ผู้ปกครองก็จะว่างงานในช่วงเวลากลางวัน มาปรุงอาหารให้กับลูกหลานของเขา สิ่งเหล่านี้เขาก็จะทําให้การดูแลเรื่องของโภชนาการต่าง ๆ นั้นดีกว่าที่จะให้การประมูล เพราะฉะนั้นผมเองนั้นยินดีและสนับสนุนและให้กําลังใจต่อคณะกรรมการกองทุน และ หวังไว้ว่ากองทุนในป้ ๒๕๕๒ ถ้าเรามีโอกาสจะได้เห็นการรายงานสภาพของกองทุนคงจะ พัฒนาขึ้นและคงจะทําให้พี่น้องเยาวชนในภาคชนบทและภาคห่างไกลนั้นได้รับประโยชน์ ผมขอกราบขอบพระคุณครับ