กราบเรียน ท่านประธานสภาที่เคารพ และท่านสมาชิกสภาผู้ทรงเกียรติ กระผม นายสุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ขอตอบกระทู้ของท่านสัณหพจน์ สุขศรีเมือง แต่ก่อนที่ผมจะตอบกระทู้นั้น ผมก็ต้องขอชื่นชมท่านสัณหพจน์ที่ท่านได้แสดงความห่วงใย เกี่ยวกับเรื่องของการที่จะแปรรูปสินค้าเกษตรต่าง ๆ เพื่อให้มีมูลค่าเพิ่ม และเพื่อตอบสนอง ต่อความเป็นอยู่ที่ดีของพี่น้องชาวเกษตรกร ขอนำเรียนว่าทางกระทรวงอุตสาหกรรมนั้น ได้รับนโยบายจากท่านนายกรัฐมนตรีให้ริเริ่มดำเนินการภารกิจเกี่ยวกับการสร้าง การส่งเสริมและการพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม โดยมีวัตถุประสงค์หลักในการนำศาสตร์ การบริหารการจัดการของภาคอุตสาหกรรมมาประยุกต์ใช้ในภาคเกษตรกรรม เพื่อจะยกระดับอาชีพเกษตรกรไปสู่นักธุรกิจการเกษตร และวางรากฐานในการปฏิรูป ภาคเกษตรกรรม ไปสู่ภาคเกษตรอุตสาหกรรม ทั้งหมดนี้เพื่อยกระดับรายได้และชีวิตความเป็นอยู่ ของพี่น้องเกษตรกร ซึ่งเป็นคนส่วนใหญ่ของประเทศให้ดีขึ้น เกษตรอุตสาหกรรมคือธุรกิจทางการเกษตร หรืออุตสาหกรรมการเกษตรที่นำองค์ความรู้ ทางอุตสาหกรรมมาใช้ในการจัดการภาคเกษตร ตั้งแต่เกษตรกรต้นน ้า ผู้ผลิตกลางน ้า และส่งต่อให้ผู้ทำการตลาดปลายน ้า เพื่อยกระดับรายได้และสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจ ฐานรากในองค์รวม ทั้งในด้านการบริหารจัดการมาตรฐานการตลาด การเชื่อมห่วงโซ่การผลิต อย่างเป็นระบบ เพื่อสร้างให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและตอบสนองความต้องการ ของผู้บริโภค หลังจากที่กระทรวงอุตสาหกรรมได้รับมอบหมายภารกิจด้านเกษตร อุตสาหกรรมจากท่านนายกรัฐมนตรี จึงได้มีการจัดตั้งกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรมขึ้น เมื่อวันที่ ๒๗ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๓ โดยเป็นหน่วยงานภายในกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เพื่อเป็นกลไกหลักในการขับเคลื่อนนโยบายเกษตรอุตสาหกรรมสู่รูปธรรม ใน ๒ ปีที่ผ่านมา กระทรวงอุตสาหกรรมได้มุ่งเน้นการพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม
ส่วนในเรื่องของกระทรวงอุตสาหกรรมมีแผนขับเคลื่อนอุตสาหกรรมแปรรูป เกษตรในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราชอย่างไรบ้างนั้น กระทรวงอุตสาหกรรมได้ใช้หลักการ พัฒนาเกษตรอุตสาหกรรมที่ได้กล่าวนำเรียนมาข้างต้น โดยมีแผนและการขับเคลื่อน อุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรภายใต้กลไกของกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม ศูนย์อุตสาหกรรมภาค กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัด ทั่วประเทศ ทำหน้าที่ร่วมกันพัฒนาสนับสนุนและส่งเสริมศักยภาพผู้ประกอบการ และวิสาหกิจชุมชนในแต่ละพื้นที่อย่างทั่วถึง ทั้งนี้กระทรวงอุตสาหกรรมโดยกรมส่งเสริม อุตสาหกรรมได้กำหนดแผนนโยบายและยุทธศาสตร์ในระดับประเทศเกี่ยวกับเกษตร อุตสาหกรรมการถ่ายทอดไปยังระดับภูมิภาค รวมทั้งกำหนดให้แนวทางการขับเคลื่อน เกษตรอุตสาหกรรมเป็นแนวทางหลักในการดำเนินงานของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ทั้งนี้ในการพัฒนาในแต่ละภาคกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จะให้ความสำคัญกับอุตสาหกรรมและพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของภาค โดยจังหวัดนครศรีธรรมราช และพื้นที่ภาคใต้มีพืชเศรษฐกิจที่สำคัญคือ ปาล์มน ้ามัน ยางพารา เนื่องจากสภาพพื้นที่ และสภาพอากาศที่มีความเหมาะสมในการเพาะปลูก และเป็นพืชเศรษฐกิจที่อยู่คู่กับวิถีชีวิต ของชาวภาคใต้ อย่างไรก็ตามปัจจุบันเกษตรกรกำลังประสบปัญหาราคายางพาราที่ตกต ่า เนื่องจากผลผลิตล้นตลาด เพราะมีพื้นที่เพาะปลูกและปริมาณผลผลิตจำนวนมาก กระผมขอยกตัวอย่างในการพัฒนาการแปรรูปของปาล์มน ้ามันและยางพารา ซึ่งที่ผ่านมา กระทรวงอุตสาหกรรมได้ดำเนินโครงการที่ให้การสนับสนุนเพื่อเพิ่มขีดความสามารถของ การพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูป ดังนี้
กรณีปาล์มน ้ามัน ทางกระทรวงอุตสาหกรรมได้ยกระดับโรงงานอุตสาหกรรม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตน ้ามันปาล์ม มีการส่งเสริมการนำเทคโนโลยีดิจิทัล ไปใช้ในการบริหารจัดการ มีการพัฒนารวมกลุ่มอุตสาหกรรมน ้ามันปาล์ม มีการพัฒนาศักยภาพ บุคลากรในอุตสาหกรรมน ้ามันปาล์ม รวมถึงมีการบูรณาการหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อผลักดัน โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์โอลีโอเคมี (Oleo chemi) ซึ่งจะช่วยสร้างมูลค่าจากน ้ามันปาล์ม ให้สูงขึ้น สำหรับกรณียางพารา กระทรวงอุตสาหกรรมได้ขับเคลื่อนการส่งเสริมและพัฒนา ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ โดยมีการนำจุดเด่นด้านความยืดหยุ่นสูงของยางธรรมชาติมาประยุกต์ เป็นผลิตภัณฑ์ชนิดใหม่ทดแทนผลิตภัณฑ์รูปแบบเดิมในท้องตลาด และสามารถต่อยอด นำไปสู่เชิงพาณิชย์ได้ รวมถึงได้รับการรับรองมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของตลาดทั้งใน และต่างประเทศ เช่น ยางยืดสำหรับออกกำลังกาย แผ่นเสริมรองเท้ายางพาราเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ยางรองแท่นเครื่องจักรอุตสาหกรรม ยางนาโนคอมโพสิต (Nanocomposites) ในชานอ้อย เรื่องของกาวน ้าที่มีส่วนผสมของน ้ายางธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ต้นยางหุ้มรองเท้ากันน ้า สำหรับ เรื่องมังคุดตามที่ทางท่านสัณหพจน์ท่านมีความห่วงใยนั้น ทางกระทรวงอุตสาหกรรมได้มีการ พัฒนาสินค้ามังคุดที่ปลูกมากในอำเภอพรหมคีรี จังหวัดนครศรีธรรมราช พอช่วงฤดูกาล มังคุดจะออกกันมาจำนวนมากนั้นทำให้ผลผลิตตกต ่า กระทรวงอุตสาหกรรมได้เข้าไปช่วย แปรรูปเป็นสารสกัดมังคุดเข้มข้น จากราคามังคุดที่มีราคาหลักสิบต่อกิโลกรัมกลายเป็นหลัก พันต่อกิโลกรัมครับ ผมขอตอบคำถามแรกนะครับ